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La greffe de visage peut être partielle ou totale.
En ce qui concerne la greffe partielle de visage, elle est devenue connue par la majorité des gens. Cette opération consiste dans le fait de fixer un ou plusieurs composants du visage.
Ainsi, la première personne qui a subi une opération de greffe partielle au monde est un homme espagnol qui s'appelle Rafael. L'état de ce dernier a nécessité une opération qui a duré 30 heures pour remplacer les deux tiers du bas de son visage.
De même, en avril 2007, un paysan chinois âgé de 30 ans a été mordu au visage par un ours. Ce patient, qui travaillait un chasseur, a reçu une greffe partielle comprenant une joue, la lèvre supérieur, le nez et un sourcil.
En ce qui concerne la greffe totale de visage, c'est une opération très compliquée car elle touche le visage entièrement, c'est pour cette raison que la réalisation de ce type d'opération nécessite une autorisation auprès des autorités compétentes.
En effet, deux équipes, la première britannique et la deuxième américaine, ont obtenu respectivement en octobre 2006 et en 2004 l'accord de leurs autorités médicales pour réaliser la première greffe complète de visage au monde.
En revanche, les patients qui veulent bénéficier d'une telle intervention sont classés sur une liste d'attente et sont toujours en cours de sélection.
De même, en décembre 2008, une clinique américaine de Cleveland a réalisé une greffe de 80% du visage.
Néanmoins, un hôpital à Barcelone a effectué une greffe totale de visage au profit d'un jeune homme qui a perdu son visage dans un accident. Ce dernier ne pouvait respirer et manger qu'à l'aide de sondes. Il ne pouvait plus parler. L'opération a été prise en charge par l'hôpital Vall d'Hebron à Barcelone.