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Le département français du Calvados e st réputé pour ses villages du Pays d'Auge qui ont donné naissance aux fromages éponymes: Camembert , Pont-l'évêque et Livarot .
Les célèbres pâturages normands verdoyants ont toujours été propices à un important élevage laitier et une filière de transformation laitière (lait, beurre et fromage). Le département est également réputé pour ses pommes qui ornent le logo du département. La production de cidre, de calvados et de pommeau s'ajoutent à ce patrimoine économique et culturel.
Enfin, le Calvados, en particulier la plaine de Caen est également une région céréalière.(wiki)